在速凍食品行業(yè)，餛飩稱得上是一個(gè)比較特殊的品類。它同水餃湯圓一樣，歷史悠久、消費(fèi)群體廣泛。

　　從什么時(shí)間開始餛飩市場發(fā)生了一些變化。一方面，經(jīng)銷商紛紛找工廠代工餛飩，將其作為重要的利潤產(chǎn)品；另一方面，一些比較知名的品牌吉祥餛飩面、皇尚吉祥等餛飩連鎖餐飲品牌發(fā)展迅速，向全國拓展。

　　那么，餛飩品類的前景到底如何呢？對(duì)廣大中小速凍食品企業(yè)而言，它值得做嗎？

　　經(jīng)銷商紛紛貼牌生產(chǎn)餛飩

　　很多品牌沒有自己生產(chǎn)冷凍品的資質(zhì)和條件，投入比較大，鋪?zhàn)愉伷饋硖?，投資收入不成正比，自己做，利潤回收慢，找一家靠譜的貼牌工廠就是上上之選。

　　青島旺年食品有限公司是一家專業(yè)的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)，主要從事各類餐飲食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司占地面積12000多平方米，總投資近億元，年生產(chǎn)總量達(dá)萬噸以上。

　　強(qiáng)大的軟硬件實(shí)力為企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)提供了保障。旺年食品擁有水、電、冷、暖等設(shè)備配套齊全的綜合性食品生產(chǎn)車間，配備全自動(dòng)洗菜機(jī)、切菜機(jī)、斬拌機(jī)，攪餡機(jī)等食材加工設(shè)備，以及從全自動(dòng)水餃機(jī)、餛飩機(jī)、包餡機(jī)、面條機(jī)、真空和面機(jī)等先進(jìn)食品生產(chǎn)設(shè)備。另外，公司還擁有X光機(jī)、金屬探測器等異物探測設(shè)備，一流的速凍保鮮技術(shù)，隧道速凍鎖鮮裝置和冷藏設(shè)施，先進(jìn)的凈化水處理設(shè)備和污水處理系統(tǒng)，將食品安全、環(huán)保衛(wèi)生落實(shí)到生產(chǎn)的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　豐富的產(chǎn)品線，提供給市場多樣化美食。旺年食品不斷加大自主創(chuàng)新能力，現(xiàn)已形成方便火鍋、方便菜肴、風(fēng)味醬鹵、微波食品、中式面點(diǎn)、智慧料理、低卡代餐等產(chǎn)品系列，共生產(chǎn)各類餐飲食品300多種，另外旺年食品出品的產(chǎn)品可根據(jù)客戶需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和OEM代工生產(chǎn)。